Thomas Oui

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Thomas Oui

THOMAS OUI – Oenologist Consulting – Groupe ICV

Born in Bordeaux particularly attached to Médoc region, Thomas OUI graduated oenology in Montpellier. Agronomist and winemaking consultant at groupe ICV, he is consulting for estates in the south of Rhône Valley, in areas such as Vacqueyras, Gigondas, and Ventoux. Thomas ‘s very engaged in organic farming and winemaking, in order to produce expressive wines, and respectfull of the terroir.

THOMAS OUI, CONSULTANT ŒNOLOGUE, GROUPE ICV

Originaire de Bordeaux, avec une affection particulière pour le Médoc, Thomas Oui a fait ses études d’œnologie à Montpellier. Ingénieur agronome et Œnologue consultant au groupe ICV, il conseille depuis 15 ans une quarantaine de domaines de la Vallée du Rhône, à Gigondas, Vacqueyras, et en Ventoux. Thomas promeut au maximum la viticulture biologique, convaincu de la nécessité de produire des vins vivants qui expriment et respectent au mieux leur terroir.